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大阪 伊勢丹のバレンタイン2015 サロンデュショコラは？

百貨店
大阪の三越伊勢丹で行われているバレンタインのイベント「サロン・デュ・ショコラ」。今年は会場が大阪LUCUA（ルクア）になります。


大阪のサロン・デュ・ショコラ 2015の情報を集めてみました。

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開催日時や場所


2015年のサロン・デュ・ショコラは第一弾が1月28日から2月3日まで、第二弾が2月4日から14日までの二部に分けての開催となります。


場所はこれまでは三越伊勢丹10F特設会場でしたが、現在工事中の為、2015年はLUCUA（ルクア）9FのLUCUAホールで行います。




開催内容について


毎年有名パティシエ、ショコラティエが来場し、セミナーやデモンストレーション、試食会を行ったり、限定スイーツが販売されたりしています。また、普段味わうことのできない海外のブランドも出店します。


会場には、2007年にフランスの国家最高職人「MOF」を取得したオリヴィエ・ヴィダル（Olivier Vidal）によるショコラ・アソートやスウェーデンの製薬業社が開発・製造するサプリのような「NOXプレミアムオーガニックチョコレート」が初登場。2014年C.C.C.で日本人唯一の最高賞を受賞したサダハル・アオキや同コンテストで外国人ショコラティ工賞を獲得した吉田守秀など、近年活躍が目立つ日本人パティシエ・ショコラティエの商品も紹介する。


大阪LUCUAのサイトはコチラ

大阪三越伊勢丹のサイトはコチラ

サロン・デュ・ショコラ公式サイトはコチラ

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2014年のサロン・デュ・ショコラの口コミ情報


2014年の大阪三越伊勢丹のサロン・デュ・ショコラはどうだったのでしょうか？口コミ情報を集めてみました。

大人気の「失恋ショコラティエ」とのコラボチョコ


（出典：http://osakastationcity.com/blog/）




朝5時までに並べば購入できたようです。でも5時間待ちはキツイ。




パティスリー・サダハル・アオキ・パリ「東京焼きマカロン抹茶味」


（出典：http://osakastationcity.com/blog/）


いわゆる大判焼きのようなショコラ生地で、抹茶味のマカロンを包んでいるんです。 これは、アツアツの状態で、その場で食べるのがオススメです！！


焼きマカロンは東京でも人気があり、いろいろな味があります。テレビでも紹介されたことがあります。


アンリ・ルルーのクイニーアマンが大人気

投稿 by アンリ・ルルー.




1日100個の限定販売でした。


レコールバンタン大阪校の学生が作ったショコラも販売



学生とのコラボ商品も販売されているようです。きれいな彩りですね。


空いているという口コミも．．．



阪急うめだのチョコレート博覧会のほうに人が集まっているのでしょうか？（→阪急うめだチョコレート博覧会の記事はコチラ）




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タグ：バレンタイン 2015 伊勢丹
2015-01-12 21:59  [編集]
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